FiorFiore Michelangelo
FiorFiore Michelangelo es un espesante neutro en frío, que garantiza consistencia y estabilidad para una amplia gama de preparaciones como salsas, ...
Mejoradores y coadyuvantes
Orzomalt Plus
Harina de cebada malteada.
Fior Fiore PanPower
PANPOWER es un mejorante en polvo para panificación, adecuado para todo tipo de pan y aplicación.Mejora el aspecto, el volumen, la frescura y la es...
Madrevis
Coadyuvante a base de masa madre de trigo en polvo y masa ácida de germen de trigo. Ideal para los panes de gran tamaño. Ningún emulsionante...
Agile
Coadyuvante para todo tipo de pan, incluso condimentado de tamaño pequeño-mediano. Ningún emulsionante a declarar en la etiqueta del product...
Robur
Mejorador para todo tipo de pan.
Lecimaster
Mejorador con lecitina para todo tipo de pan.
Freeze
Mejorador para congelación breve de productos tanto de repostería como de panificación.
Grani decò
Topping para decoración de pan con copos de centeno, semillas de sésamo, copos de espelta, semillas de lino, girasol y mijo.
Acti-vis
A base de masa madre de harina de trigo blando con ingredientes activos. Para todo tipo de panificados, es ideal para sustituir bigas y premasas.
Master Malt Plus
Harina de trigo malteado de alto poder diastásico.
