Maple
Con el 16% de sirope de arce.
Heladería
Variegato
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Apricot
Apricot
Con el 50% de albaricoques. Colorantes y aromas naturales. -
Sour cherry
Sour cherry
Con el 33% de guindas confitadas y el 17% de zumo concentrado de guindas. -
Red Sour Cheery
Red Sour Cheery
Con el 33% de guindas confitadas y el 17% de zumo concentrado de guindas. Color más intenso. -
Orange
Orange
Con el 60% de naranja, contiene cortezas. Con aromas naturales. -
Black Kiss
Black Kiss
Con el 35% de regaliz purísima. Utilizable también como pasta aromatizante. -
Brunella White Chocolate
Brunella White Chocolate
Crema con sabor a chocolate blanco. -
Brunella Caramel
Brunella Caramel
Crema de caramelo. -
Brunella Salted Caramel
Brunella Salted Caramel
Deliciosa crema suave de caramelo salado. -
Brunella Cherry Kiss
Brunella Cherry Kiss
Crema suave con sabor a amarena -
Brunella CROK Salty Peanut
Brunella CROK Salty Peanut
Crema de cacahuete, con granella de cacahuete salado. -
Brunella CROK Berry Fusion
Brunella CROK Berry Fusion
Crema suave de chocolate fondant, con inclusiones de frutos del bosque y granillo de cacao.
Bases
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Base Amabile
Base Amabile
Base extremadamente sedosa, que gracias al equilibrio de las diversas grasas utilizadas otorga al helado una óptima conservación en vitrina. Caract... -
Base Arlecchino
Base Arlecchino
Base con grasas vegetales refinadas para un helado de sabor leche/vainilla caracterizado por una excelente cremosidad. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidr... -
AVENA
AVENA
Base avena. Recomendada la aromatización para preparar numerosas combinaciones de sabor. Sin Leche Vegano Sin Grasas Hidrogenadas Halal Kosher -
Aymara Cioccolatte Lactose free
Aymara Cioccolatte Lactose free
Base completa para realizar un helado de chocolate con leche sin lactosa. -Sin Gluten -Sin Lactosa -Sin Grasas Hidrogenadas -Uso en Caliente -
Aymara Santo Domingo
Aymara Santo Domingo
Base completa para realizar un helado de chocolate con leche sin lactosa. -Sin Gluten -Sin Lactosa -Sin Grasas Hidrogenadas -Producto Vegano -Uso e... -
Aymara Tropical Chok
Aymara Tropical Chok
Base completa de chocolate blanco y mango. Sin gluten Sin grasas hidrogenadas Certificado Halal Uso en caliente -
Aymara Tutto Cocoa
Aymara Tutto Cocoa
Base completa para realizar un excelente y cremoso helado de chocolate. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Uso en Caliente -Certificado Halal -C... -
Aymara Tutto White Chocolate
Aymara Tutto White Chocolate
Base completa rica en chocolate en polvo para un helado de sabor envolvente y excepcional cremosidad. Apto para variegados tanto de crema como de f... -
Aymara Tutto Extranero
Aymara Tutto Extranero
Base completa sin leche y derivados, caracterizado por el intenso sabor de chocolate y por el marcado color oscuro. -Sin Gluten -Sin Lactosa -Sin G... -
Aymara Tutto Fondente
Aymara Tutto Fondente
Base completa sin leche y derivados, para realizar un exquisito helado de chocolate negro. -Sin Gluten -Sin Lactosa -Sin Grasas Hidrogenadas -Produ... -
Aymara Universal
Aymara Universal
Base universal para utilizar todos los tipos de chocolate en los varios porcentajes de derivados del cacao para exaltar las características propias... -
Base Stupenda
Base Stupenda
Base dosificable con una estabilidad y cremosidad estupendas.
Coberturas y stracciatella
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Stracciatella Coating
Stracciatella Coating
Con sabor a chocolate con el 15% de cacao. -
Milk Stracciatella Coating
Milk Stracciatella Coating
Con sabor a chocolate con leche. -
Superior White Stracciatella Coating
Superior White Stracciatella Coating
Con sabor delicado de chocolate blanco, con el 65% de chocolate. -
Copertura Stracciatella Superior Fondente
Copertura Stracciatella Superior Fondente
Con el 64% de chocolate. -
Superior Dark Plus Stracciatella Coating
Superior Dark Plus Stracciatella Coating
Cobertura Stracciatella fondant. -
Pinguini Dark Coating
Pinguini Dark Coating
Con sabor intenso de chocolate fondant, ideal para cubrir el helado. -
Pinguini Strawberries Coating
Pinguini Strawberries Coating
Cobertura con sabor a fresa. -
Pinguini Lemon Coating
Pinguini Lemon Coating
Cobertura con sabor a limón. -
Pinguini Pistachio Coating
Pinguini Pistachio Coating
Cobertura con sabor a pistacho. -
Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella negra con inclusiones de amaretto. -
Fluid Stracciatella
Fluid Stracciatella
Stracciatella formulada ad hoc para evitar lo más posible el fenómeno de la separación.
Pastas aromatizantes
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Pineapple
Pineapple
Pasta con el 80% de piña. -
Apple Pie
Apple Pie
Pasta con el típico sabor de tarta de manzana, con manzanas, canela, mantequilla, azúcar. -
Peanut
Peanut
Pasta 100% cacahuetes. -
Salty Peanut
Salty Peanut
Pasta cacahuete salado. -
Banana
Banana
Pasta con el 75% de plátano. -
Biscuit
Biscuit
Pasta con sabor a galleta con notas de vainilla. -
Coffee
Coffee
Realizada con casi el 40% de café soluble y molido. -
Coconut
Coconut
Pasta rica en coco rallado, para un helado de textura granulosa. -
Crema Antica
Crema Antica
Pasta a base de leche, yemas de huevo y delicado aroma de corteza. -
Vanilla Cream
Vanilla Cream
Pasta de aroma intenso de vainilla y de color amarillo crema. -
Strawberry M
Strawberry M
Con el 82% de fresas, ideal con leche. -
Strawberry W
Strawberry W
Con el 80% de fresas, ideal con agua.
Aymara
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Ariba Cacao 20/22 Rojo
Ariba Cacao 20/22 Rojo
Cacao con el 20/22% de materia grasa, de color marrón rojo. -
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Cacao con el 22/24% de materia grasa, de color marrón cálido. -
Base Aymara Grezzo al Latte (new)
Base Aymara Grezzo al Latte (new)
Base completa para realizar un helado de chocolate con leche con granella de haba de cacao. -Sin gluten -Lista para usar
Soft
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Caramelo con mantequilla salada
Caramelo con mantequilla salada
Base completa sin grasas vegetales para realizar un helado de sabor caramelo con mantequilla salada. -
Chocolate
Chocolate
Con la sola adición de agua para hacer un delicioso helado soft de chocolate. -
Detox
Detox
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
Energy
Energy
Base completa de sabor sandía, albahaca, mango, lima. -
Exotic
Exotic
Base completa de sabor mango, piña, maracuyá y cúrcuma. -
FruttUP! Piña
FruttUP! Piña
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
FruttUP! Sandía
FruttUP! Sandía
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
FruttUP! Plátano
FruttUP! Plátano
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
FruttUP! Coco
FruttUP! Coco
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
FruttUP! Fresa
FruttUP! Fresa
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
FruttUP! Frutos Del Bosque
FruttUP! Frutos Del Bosque
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
FruttUP! Frambuesa
FruttUP! Frambuesa
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free.
Decorar y personalizar
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Amarena
Amarena
Con el 24% de puré concentrado de guinda. -
Cacao
Cacao
Con el 9% de cacao. -
Caramelo
Caramelo
Sabor caramelo. -
Crumble Cacao
Crumble Cacao
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a cacao. -
Crumble Caramelo
Crumble Caramelo
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a caramelo. -
Crumble Clásico
Crumble Clásico
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor clásico caracterizado por una nota a vainilla. -
Crumble Coco
Crumble Coco
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a coco. Sin gluten Certificado Halal -
Crumble Gran Mix Semillas y Frutas Confitadas
Crumble Gran Mix Semillas y Frutas Confitadas
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a cacao con mix de semillas, naranja y albaricoque confitado Sin gl... -
Crumble Sabor Frutos Rojos
Crumble Sabor Frutos Rojos
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a frutos rojos. -
Crumble Sabor Limón
Crumble Sabor Limón
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a limón. -
Crumble Pistacho
Crumble Pistacho
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a pistacho. -
Fresa
Fresa
Con el 37% de puré de fresa.
Cremas frías, granizados y chocolate caliente
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Aymara Tutto Extranegro
Aymara Tutto Extranegro
Base completa sin leche ni derivados, caracterizada por el intenso sabor a chocolate y por el marcado color oscuro. -
Coffee Cream
Coffee Cream
Base en polvo para realizar un sorbete de crema de café. -
Detox
Detox
Base completa de sabor manzana verde, jengibre, piña, hinojo. -
Energy
Energy
Base completa de sabor sandía, albahaca, mango, lima. -
Exotic
Exotic
Base completa de sabor mango, piña, maracuyá y cúrcuma. -
FruttUP! Piña
FruttUP! Piña
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan. -
FruttUP! Sandía
FruttUP! Sandía
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan. -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan. -
FruttUP! Coco
FruttUP! Coco
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan. -
FruttUP! Fresa
FruttUP! Fresa
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan. -
FruttUP! Frutos del Bosque
FruttUP! Frutos del Bosque
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan. -
FruttUP! Frambuesa
FruttUP! Frambuesa
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan.
Pastelería fría
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Easy Dessert
Easy Dessert
Preparado en polvo de facilísimo empleo ideal para la preparación de semifríos. Sin gluten Sin grasas hidrogenadas Uso en frío -
Mezcla Easy Tiramisù
Mezcla Easy Tiramisù
Base en polvo completa para preparar el tiramisú. -
Mezcla Pannatex
Mezcla Pannatex
Mix para dar una mejor estructura a nata, mousse y semifríos. -
Mezcla Puro Dessert
Mezcla Puro Dessert
Mix en polvo de etiqueta limpia para realizar bavaresas y semifríos, sin grasas vegetales. -
Mezcla Semifrío
Mezcla Semifrío
Mix equilibrado para semifríos y postres para conservar en temperaturas negativas. -
Pasta Naranja
Pasta Naranja
Pasta con sabor a naranja. -
Pasta Fresa
Pasta Fresa
Pasta con sabor a fresa. -
Pasta Limón
Pasta Limón
Pasta con sabor a limón. -
Pasta Mandarina de Ciaulli
Pasta Mandarina de Ciaulli
Pasta con sabor a mandarina.
Pastelería tradicional
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Spreadable Pistachio Cream
Spreadable Pistachio Cream
Crema de relleno y aromatización con el 15% de pistacho. Para uso ante y post horno. -
Spreadable Hazelnut Cream
Spreadable Hazelnut Cream
Crema de relleno y aromatización con el 10% de avellana. Para uso ante y post horno. -
Spreadable White Cream
Spreadable White Cream
Crema de relleno y cobertura con el 30% de leche. Para uso ante y post horno. -
Mirall Caramel
Mirall Caramel
Sabor dulce y delicado. -
Mirall White Chocolate
Mirall White Chocolate
30% chocolate blanco, excelente cobertura. -
Mirall Dark Chocolate
Mirall Dark Chocolate
30% chocolate, excelente cobertura. -
Mirall Strawberry
Mirall Strawberry
5% puré de fresa sin semillas, color brillante. -
Mirall Lemon
Mirall Lemon
5% zumo de limón, excelente cobertura. -
Mirall Neutral
Mirall Neutral
Transparencia perfecta, sabor neutro. Puede ser aromatizada y coloreada a gusto. -
Mirall Pistachio
Mirall Pistachio
6% pistacho, excelente cobertura. -
Apricot purée
Apricot purée
Pasada de albaricoque para relleno y decoración, para uso ante y post horno. -
White Compound
White Compound
Sucedáneo blanco para glaseados y coberturas.
