Ariba Cacao 20/22 Rojo
Cacao con el 20/22% de materia grasa, de color marrón rojo.
Heladería
Aymara
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Ariba Cacao 22/24 Bruno
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Cacao con el 22/24% de materia grasa, de color marrón cálido. -
Ariba Faracao Chocolate negro de origen único Madagascar
Ariba Faracao Chocolate negro de origen único Madagascar
Chocolate fondant monoorigen Madagascar. -
Ariba Watacao Chocolate negro de origen único Ghana.
Ariba Watacao Chocolate negro de origen único Ghana.
Chocolate fondant monoorigen Ghana. -
Ariba Dark 38/40 discs
Ariba Dark 38/40 discs
Chocolate fondant con el 60% de cacao y el 38/40 de materia grasa. -
Ariba Milk 34/36 Discs
Ariba Milk 34/36 Discs
Chocolate con leche con el 34/36% de materia grasa. -
Ariba White 36/38 discs
Ariba White 36/38 discs
Chocolate blanco con el 36/38% de materia grasa. -
Base Aymara Grezzo al Latte (new)
Base Aymara Grezzo al Latte (new)
Base completa para realizar un helado de chocolate con leche con granella de haba de cacao. -Sin gluten -Lista para usar -
Aymara Dark Chocolate 70 Discs
Aymara Dark Chocolate 70 Discs
Chocolate fondant 70% con 39/41% de materia grasa. -
Aymara fondente 70 dischi
Aymara fondente 70 dischi
Chocolate negro 70% con 39/41% de materia grasa.
Bases
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Biancolatte Plus
Biancolatte Plus
Base completa y balanceada, que requiere solo la adición de agua para crear un helado muy estable en vitrina. Óptima untabilidad. Sabor crema. -Sin... -
Aymara Santo Domingo
Aymara Santo Domingo
Base completa para realizar un helado de chocolate con leche sin lactosa. -Sin Gluten -Sin Lactosa -Sin Grasas Hidrogenadas -Producto Vegano -Uso e... -
Frutta 50
Frutta 50
Base sin grasas para utilizar en frío para preparar deliciosos y cremosísimos sorbetes de fruta. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Sin Lactosa ... -
Nature 100
Nature 100
Base completa y balanceada, que requiere solo la adición de agua para crear un helado muy estable en vitrina. Óptima untabilidad. Sabor crema. -Sin... -
Aymara Tutto White Chocolate
Aymara Tutto White Chocolate
Base completa rica en chocolate en polvo para un helado de sabor envolvente y excepcional cremosidad. Apto para variegados tanto de crema como de f... -
Frutta 50 N
Frutta 50 N
Base natural para realizar excelentes sorbetes de fruta sin grasas vegetales, emulsionantes y aromas, caracterizada por la excelente exaltación de ... -
Nature 150 S.A.
Nature 150 S.A.
Base sin emulsionantes y aromas, realizada solo con ingredientes naturales para maximizar y exaltar diversos sabores. -Sin Gluten Sin -Sin Grasas H... -
Base Blanco
Base Blanco
Base completa con sabor a chocolate blanco. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Uso en Caliente -
Aymara Tropical Chok
Aymara Tropical Chok
Base completa de chocolate blanco y mango. Sin gluten Sin grasas hidrogenadas Certificado Halal Uso en caliente -
Blu Ballù
Blu Ballù
Base completa ready to use, de color azul y sabor avainillado. Sin gluten Sin lactosa Ready to use Con alga espirulina -
Gran Anguria
Gran Anguria
Base completa con intenso sabor a sandía. Sin gluten Sin lactosa Halal Vegano Uso en frío -
Frutta Zero
Frutta Zero
Base completa con stevia, sin azúcares añadidos para preparar excelentes sorbetes con mucha fruta. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Sin Emulsi...
Coberturas y stracciatella
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Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella negra con inclusiones de amaretto. -
Superior Dark Plus Stracciatella Coating
Superior Dark Plus Stracciatella Coating
Cobertura Stracciatella fondant. -
Stracciatella Coating
Stracciatella Coating
Con sabor a chocolate con el 15% de cacao. -
Milk Stracciatella Coating
Milk Stracciatella Coating
Con sabor a chocolate con leche. -
Superior White Stracciatella Coating
Superior White Stracciatella Coating
Con sabor delicado de chocolate blanco, con el 65% de chocolate. -
Fluid Stracciatella
Fluid Stracciatella
Stracciatella formulada ad hoc para evitar lo más posible el fenómeno de la separación. -
Pinguini Dark Coating
Pinguini Dark Coating
Con sabor intenso de chocolate fondant, ideal para cubrir el helado. -
Pinguini Strawberries Coating
Pinguini Strawberries Coating
Cobertura con sabor a fresa. -
Pinguini Lemon Coating
Pinguini Lemon Coating
Cobertura con sabor a limón. -
Pinguini Pistachio Coating
Pinguini Pistachio Coating
Cobertura con sabor a pistacho. -
Copertura Stracciatella Superior Fondente
Copertura Stracciatella Superior Fondente
Con el 64% de chocolate.
Cremas frías, granizados y chocolate caliente
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FruttUP! Fresa
FruttUP! Fresa
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan. -
FruttUP! Frutos del Bosque
FruttUP! Frutos del Bosque
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan. -
FruttUP! Frambuesa
FruttUP! Frambuesa
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan. -
FruttUP! Lima
FruttUP! Lima
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan. -
FruttUP! Limón
FruttUP! Limón
Todos nuestros granizados son gluten free y vegan. -
FruttUP! Mango
FruttUP! Mango
Todos nuestros granizados son gluten free y veganos. -
FruttUP! Manzana Verde
FruttUP! Manzana Verde
Todos nuestros granizados son gluten free y veganos. -
FruttUP! Melón
FruttUP! Melón
Todos nuestros granizados son gluten free y veganos. -
FruttUP! Durazno
FruttUP! Durazno
Todos nuestros granizados son gluten free y veganos. -
FruttUP! Maracuyá
FruttUP! Maracuyá
Todos nuestros granizados son gluten free y veganos. -
FruttUP! Pomelo Rosa
FruttUP! Pomelo Rosa
Todos nuestros granizados son gluten free y veganos. -
FruttUP! Uva Isabella
FruttUP! Uva Isabella
Todos nuestros granizados son gluten free y veganos.
Decorar y personalizar
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Crumble Sabor Limón
Crumble Sabor Limón
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a limón. -
Crumble Cacao
Crumble Cacao
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a cacao. -
Crumble Sabor Frutos Rojos
Crumble Sabor Frutos Rojos
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a frutos rojos. -
Crumble Clásico
Crumble Clásico
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor clásico caracterizado por una nota a vainilla. -
Crumble Pistacho
Crumble Pistacho
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a pistacho. -
Crumble Caramelo
Crumble Caramelo
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a caramelo. -
Crumble Coco
Crumble Coco
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a coco. Sin gluten Certificado Halal -
Crumble Gran Mix Semillas y Frutas Confitadas
Crumble Gran Mix Semillas y Frutas Confitadas
Preparaciones a base de masa quebrada desmenuzada con harina de arroz con sabor a cacao con mix de semillas, naranja y albaricoque confitado Sin g... -
Amarena
Amarena
Con el 24% de puré concentrado de guinda. -
Cacao
Cacao
Con el 9% de cacao. -
Caramelo
Caramelo
Sabor caramelo. -
Fresa
Fresa
Con el 37% de puré de fresa.
Pastas aromatizantes
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Hazelnut Cortese
Hazelnut Cortese
Pasta de avellanas 100% italianas. -
Gummy Pink Paste
Gummy Pink Paste
Pasta rosa con sabor a chicle. -
Hazelnut Cremosa
Hazelnut Cremosa
Pasta de avellanas, estabilizada y aromatizada. -
Malaga
Malaga
Pasta con el 30% de uva sultanina y vino marsala. -
Hazelnut Cremosita
Hazelnut Cremosita
Pasta de avellanas 100% italianas. -
Mint
Mint
Pasta de sabor intenso de menta. -
Hazelnut Intensa
Hazelnut Intensa
Pasta de avellanas con tostado medio alto. -
Vaniglia Bourbon senza zuccheri aggiunti
Vaniglia Bourbon senza zuccheri aggiunti
Pasta con sabor dulce e intenso a vainilla Bourbon, sin azúcares añadidos -
Pasta Mela Verde
Pasta Mela Verde
Pasta con 45% de manzanas. Sin gluten. -
Pasta Amarena
Pasta Amarena
Pasta con 45% de zumo de amarena. Sin gluten -
White Mint
White Mint
Pasta con sabor a menta de color blanco. -
Pasta Mirtillo
Pasta Mirtillo
Pasta con un 70% de arándanos. Sin gluten
Pastelería fría
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Easy Dessert
Easy Dessert
Preparado en polvo de facilísimo empleo ideal para la preparación de semifríos. Sin gluten Sin grasas hidrogenadas Uso en frío -
Mezcla Easy Tiramisù
Mezcla Easy Tiramisù
Base en polvo completa para preparar el tiramisú. -
Mezcla Pannatex
Mezcla Pannatex
Mix para dar una mejor estructura a nata, mousse y semifríos. -
Mezcla Puro Dessert
Mezcla Puro Dessert
Mix en polvo de etiqueta limpia para realizar bavaresas y semifríos, sin grasas vegetales. -
Mezcla Semifrío
Mezcla Semifrío
Mix equilibrado para semifríos y postres para conservar en temperaturas negativas. -
Pasta Naranja
Pasta Naranja
Pasta con sabor a naranja. -
Pasta Fresa
Pasta Fresa
Pasta con sabor a fresa. -
Pasta Limón
Pasta Limón
Pasta con sabor a limón. -
Pasta Mandarina de Ciaulli
Pasta Mandarina de Ciaulli
Pasta con sabor a mandarina.
Pastelería tradicional
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Mirall Neutral
Mirall Neutral
Transparencia perfecta, sabor neutro. Puede ser aromatizada y coloreada a gusto. -
Mirall Pistachio
Mirall Pistachio
6% pistacho, excelente cobertura. -
Dark Chocolate Compound
Dark Chocolate Compound
Sucedáneo fondant para glaseados y coberturas. -
White Compound
White Compound
Sucedáneo blanco para glaseados y coberturas. -
Apricot purée
Apricot purée
Pasada de albaricoque para relleno y decoración, para uso ante y post horno. -
Spreadable White Cream
Spreadable White Cream
Crema de relleno y cobertura con el 30% de leche. Para uso ante y post horno. -
Spreadable Hazelnut Cream
Spreadable Hazelnut Cream
Crema de relleno y aromatización con el 10% de avellana. Para uso ante y post horno. -
Spreadable Pistachio Cream
Spreadable Pistachio Cream
Crema de relleno y aromatización con el 15% de pistacho. Para uso ante y post horno. -
Mirall Dark Chocolate
Mirall Dark Chocolate
30% chocolate, excelente cobertura. -
Mirall White Chocolate
Mirall White Chocolate
30% chocolate blanco, excelente cobertura. -
Mirall Caramel
Mirall Caramel
Sabor dulce y delicado. -
Mirall Strawberry
Mirall Strawberry
5% puré de fresa sin semillas, color brillante.
Soft
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FruttUP! Maracuyá
FruttUP! Maracuyá
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
FruttUP! Melocotón
FruttUP! Melocotón
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
FruttUP! Pomelo Rosa
FruttUP! Pomelo Rosa
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
FruttUP! Uva Isabela
FruttUP! Uva Isabela
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
Detox
Detox
Todas nuestras bases en polvo completas son gluten free. -
Energy
Energy
Base completa de sabor sandía, albahaca, mango, lima. -
Exotic
Exotic
Base completa de sabor mango, piña, maracuyá y cúrcuma. -
Soft Blanco
Soft Blanco
Base para preparar un Fior di latte de color blanco y con una nota delicada de vainilla. -
Soft&Shake
Soft&Shake
Base blanca con un perfil de sabor a leche. Ideal para batidos y helado soft. -
Soft Cacao
Soft Cacao
Base para realizar helados de chocolate. -
Soft Vainilla
Soft Vainilla
Base caracterizada por un color amarillo tenue y por la delicada nota de vainilla. -
Yogur soft
Yogur soft
Base para preparar un helado soft de yogur.
Variegato
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Brunella CROK Dark Biscuit
Brunella CROK Dark Biscuit
Crema con sabor a chocolate negro, con inclusiones de galleta negra al cacao. -
Brunella CROK Corn cereals
Brunella CROK Corn cereals
Crema de avellana con inclusiones de cereales de maíz. -
Brunella CROK Crispies
Brunella CROK Crispies
Crema al gusto de chocolate con leche con arroz inflado. -
Brunella CROK Bora Bora
Brunella CROK Bora Bora
Crema suave sabor coco con inclusiones de pasta kataifi sin gluten -Sin gluten -Sin grasas hidrogenadas -Certificación Halal -
Brunella CROK White Crispies
Brunella CROK White Crispies
Crema de chocolate blanco con arroz inflado -
Brunella Cherry Kiss
Brunella Cherry Kiss
Crema suave con sabor a amarena -
Variegato Amarena senza zuccheri aggiunti
Variegato Amarena senza zuccheri aggiunti
Un variegato de fruta sin azúcares añadidos, con un 33 % de guindas y un 17 % de zumo concentrado de guindas. -Sin Gluten -Sin Lactosa -Vegano -Sin... -
Variegato Frutti di Bosco senza zuccheri aggiunti
Variegato Frutti di Bosco senza zuccheri aggiunti
Un variegato de fruta sin azúcares añadidos, con un 50% de frutos del bosque (grosella negra, arándanos, moras, frambuesas y fresitas del bosque). ... -
Variegato Mango
Variegato Mango
Con un 50% de mango. -Sin Gluten -Sin Lactosa -Vegano -Sin Grasas Hidrogenadas -Sin Emulsionantes -Halal -Kosher -
Brunella CROK Conquistador
Brunella CROK Conquistador
Crema de avellana con granella de wafer y de avellanas. -
Brunella CROK Speculoos
Brunella CROK Speculoos
Crema al gusto caramelo con trozos de galleta a la canela. -
Brunella CROK Pecan Fusion
Brunella CROK Pecan Fusion
Crema suave de caramelo salado con inclusiones de nueces pecanas y granillo de galleta
