Mix mini viennoiserie

Brioche con un hojaldrado, alveolado y suavidad imbatibles. Producción artesanal.
Producto crudo prefermento (Listo para hornear)
CÓDIGO
Horno de convección
Peso
UNIDADES POR CAJA
CAJAS POR CAPA
CAJAS POR PALÉ
10082A
170° 13'-15'
30-35 g
135
8
88