UNIGRÁ S.p.A.

Butter in bulk

Mantequilla para pastelería en bloque, ideal para cremas, masas levadas y montadas, pasta frola estampada y montada. Punto de fusión: 30-32° C.
CÓDIGO
PRODUCTO
APLICACIÓN
FORMATO
ENVASE
PALETIZACIÓN
ABU3CA
BUTTER FOR PASTRY 82% m.g.
Cremas, masas fermentadas y batidas, masas quebradas moldeadas y batidas. Punto de fusión: 30-32°C.
Bloque de 2,5 kg
Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg)
780 kg (13 cajas x 6 capas)
ABU3DA
BUTTER FOR PASTRY 82% m.g.
Cremas, masas fermentadas y batidas, masas quebradas moldeadas y batidas. Punto de fusión: 30-32°C.
Bloque de 10 kg
Caja de 10 kg
780 kg (13 cajas x 6 capas)