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Cremas hidratantes

Fáciles de utilizar y listas para usar, las cremas Hydrall Ante, ideales para rellenos pre horno, se caracterizan por un sabor pleno y equilibrado y una estructura lisa y cremosa. Son fáciles de utilizar y termoestables: mantienen inalteradas sus características tanto en cocción como en congelación.
Código
Producto
Producto plus
Utilice
Embalaje
Paletización
AF10DL
Hydrall Ante Vainilla
Sabor clásico y delicado a vainilla. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cruasanes, relleno de pasteles y bollos, relleno de tartas y pasteles.
Cubo de 12 kg
729 kg (11 cubos x 6 capas)
AF10CL
Hydrall Ante Vainilla
Sabor clásico y delicado a vainilla. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cruasanes, relleno de pasteles y bollos, relleno de tartas y pasteles.
5kg cubo
600 kg (15 cubos x 8 capas)
AF11DA
Hydrall Ante Chocolate
15% de chocolate. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cruasanes, relleno de pasteles y bollos, relleno de tartas y pasteles.
12kg cubo
729 kg (11 cubos x 6 capas)
AF11CA
Hydrall Ante Chocolate
15% de chocolate. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cruasanes, relleno de pasteles y bollos, relleno de tartas y pasteles.
5kg cubo
600 kg (15 cubos x 8 capas)
AF12DL
Hydrall Ante Limone
5% de zumo de limón. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cruasanes, relleno de pasteles y bollos, relleno de tartas y pasteles.
12kg cubo
729 kg (11 cubos x 6 capas)
AF12CL
Hydrall Ante Limone
5% de zumo de limón. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cruasanes, relleno de pasteles y bollos, relleno de tartas y pasteles.
5kg cubo
600 kg (15 cubos x 8 capas)
AF13BA
Hydrall Ante Pistacho
6% pistacho. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cruasanes, relleno de pasteles y bollos, relleno de tartas y pasteles.
5kg cubo
600 kg (15 cubos x 8 capas)
AF13CA
Hydrall Ante Caramello
30% de caramelo. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cruasanes, relleno de pasteles y bollos, relleno de tartas y pasteles.
5kg cubo
600 kg (15 cubos x 8 capas)
AF14AL
Hydrall Post Vainilla
Sabor clásico y delicado a vainilla. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cruasanes, relleno de pasteles y bollos, relleno de tartas y pasteles, relleno de levadura.
5kg cubo
600 kg (15 cubos x 8 capas)
AF16AA
Hydrall Post Chocolate
15% de chocolate. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cruasanes, relleno de pasteles y bollos, relleno de tartas y pasteles, relleno de levadura.
5kg cubo
600 kg (15 cubos x 8 capas)
AF15AA
Hydrall Post Limone
5% de zumo de limón. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cruasanes, relleno de pasteles y bollos, relleno de tartas y pasteles, relleno de levadura.
5kg cubo
600 kg (15 cubos x 8 capas)