UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Discos de fusión 54%

Chocolate en discos con el 54% de cacao y con el 32/34% de materia grasa.De color oscuro y con un cuerpo decidido denotado por el cacao, se caracteriza por una media fluidez (3/5) e intensidad de sabor (4/5).Particularmente adecuado para praliné, cuerpos huecos, tabletas y coberturas.
  • 54% cacao
  • 32/34 MG
  • Fluidez: 3/5
  • Intensidad de sabor: 3.5/5
CÓDIGO
USO
FORMATO
EMBALAJE
PALETIZACIÓN
AQ49DH
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
-
Caja de 10 kg
810 kg (9 cajas x 9 capas)
AQ49UT
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
Paquete de 5 kg
Caja de 10 kg
480 kg (12 cajas x 4 capas)
AQ47RO
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
Paquete de 1 kg
Caja de 10 kg
400 kg (8 cajas x 5 capas)