Ariba Discos de fusión 54% Gamma Classica · Martini Master

Chocolate en discos con el 54% de cacao y con el 32/34% de materia grasa.

De color oscuro y con un cuerpo decidido denotado por el cacao, se caracteriza por una media fluidez (3/5) e intensidad de sabor (4/5).

Particularmente adecuado para praliné, cuerpos huecos, tabletas y coberturas.

  • 54% cacao
  • 32/34 MG
  • Fluidez: 3/5
  • Intensidad de sabor: 3.5/5
CÓDIGO
USO
FORMATO
EMBALAJE
PALETIZACIÓN
AQ49DH
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
-
Caja de 10 kg
810 kg (9 cajas x 9 capas)
AQ49UT
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
Paquete de 5 kg
Caja de 10 kg
480 kg (12 cajas x 4 capas)
AQ47RO
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
Paquete de 1 kg
Caja de 10 kg
400 kg (8 cajas x 5 capas)
AQ49DH
USO
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
FORMATO
-
EMBALAJE
Caja de 10 kg
PALETIZACIÓN
810 kg (9 cajas x 9 capas)
AQ49UT
USO
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
FORMATO
Paquete de 5 kg
EMBALAJE
Caja de 10 kg
PALETIZACIÓN
480 kg (12 cajas x 4 capas)
AQ47RO
USO
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
FORMATO
Paquete de 1 kg
EMBALAJE
Caja de 10 kg
PALETIZACIÓN
400 kg (8 cajas x 5 capas)

Ariba Discos de fusión 54% y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.