UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Discos de fusión 60%

Chocolate negro en discos de sabor redondo y completo, con el 60% de cacao y 35/37% de materia grasa.El aroma decidido de cacao acompaña la astringencia muy intensa y claramente ácida. (intensidad de sabor: 4.5/5)Con una buena fluidez 4/5 es ideal para cuerpos huecos, tabletas, rellenos, mousses.
  • 60% cacao
  • 35/37 MG
  • Fluidez: 4/5
  • Intensidad de sabor: 4.5/5
CÓDIGO
USO
FORMATO
EMBALAJE
PALETIZACIÓN
AQ49DP
Formas huecas, tabletas, rellenos, mousse
-
Caja de 10 kg
810 kg (9 cajas x 9 capas)
AQ49UU
Pralines, shells, tablets, coatings
5 kg bag
10 kg carton
480 kg (12 cartons x 4 layers)
AQ47RP
Pralines, shells, tablets, coatings
1 kg bag
10 kg carton
400 kg (8 cartons x 5 layers)