Faracao Chocolate de origen único · Martini Cioccolato

Faracao se distingue por un cacao dulce y muy aromático, caracterizado por notas tostadas y aromas de frutos rojos y especias.

Su perfume intenso de cacao, acompañado de una astringencia no excesiva, permite a este chocolate liberar su bouquet largo tiempo después de la degustación.

Con el 78% de cacao y el 44/47 de materia grasa, es fluido (4/5) y con una intensidad de sabor decidido (5/5).

  • Cacao 78%
  • 44/47 MG
  • Fluidez 4/5
  • Intensidad de sabor 5/5
CÓDIGO
PORCENTAJE DE CACAO
PORCENTAJE DE MATERIA GRASA
FORMATO (paquete)
EMBALAJE (caja)
PALETIZACIÓN
AQ49ZE
78
44/47
5 kg
10 kg
480 kg (12 cajas x 4 capas)
AQ49ZE
PORCENTAJE DE CACAO
78
PORCENTAJE DE MATERIA GRASA
44/47
FORMATO (paquete)
5 kg
EMBALAJE (caja)
10 kg
PALETIZACIÓN
480 kg (12 cajas x 4 capas)

Faracao y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.