FiorFiore Glossy Mix para pastelería · Martini Master

FiorFiore Glossy es una mezcla en polvo a base de azúcares y manteca de cacao, perfecta para dar a los productos de masa de hojaldre una caramelización uniforme e irresistible durante la cocción.

  • Mezcla en polvo a base de azúcares y manteca de cacao
  • Ideal para la caramelización
  • Efecto dorado, crujiente y brillante
  • Listo para usar y fácil de aplicar
  • Alto contenido de servicio

 

Código
Aplicación
Envase
PALETIZACIÓN
AM60AM
Glaseado y dorado de cannoncini y otros productos de hojaldre.
1 kg bolsa x 8
336 kg (6 cajas x 7 capas)
AM60AM
Aplicación
Glaseado y dorado de cannoncini y otros productos de hojaldre.
Envase
1 kg bolsa x 8
PALETIZACIÓN
336 kg (6 cajas x 7 capas)

FiorFiore Glossy y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.