Gioia Melange

Referencia específica para la preparación de cremas, masas y quebradas montadas. Sabor y aroma son aportados por un elevado contenido de mantequilla y, caracterizan, permaneciendo en el tiempo, también el producto terminado.

26% de mantequilla
Sin Gluten
Sin Grasas Hidrogenadas
Sin lactosa (lactosa <0,1%)

Sin gluten

Libre de grasas hidrogenadas

Sin lactosa

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GIOIA MELANGE

Cubo de 10 kg

Cubo de 10 kg

550 kg (11 cubos x 5 capas)

Cremas, masas, masa quebrada batida o moldeada