La Pinsa

Mix completo para la producción de pinsa y pizza a la pala como en la tradición.

Con harina de trigo y arroz
Con masa madre
Sin emulsionantes
Altísima hidratación y elevada digestibilidad

Libre de emulsionantes

Con masa madre

AM20VA

15 kg bag

Pinsa e pizza alla pala

720 kg (4 bags x 12 layers)