UNIGRÁ S.p.A.

Postres con levadura

Ideal para la preparación de grandes leudados de celebración como panettone, pandoro, veneziana, colomba y pequeños leudados (croissants, brioches, krapfen..)
  • Sabor rico, perfume intenso
  • Elevada esponjosidad y típico alveolado
  • Contiene masa madre en polvo
  • Harina con W y proteína específicos
  • Con tecnología enzimática para una mejor conservación y mantenimiento de la frescura
  • Sin leche en receta
  • Ideal también para una pastelería vegana
CÓDIGO
PRODUCTO
USO
EMBALAJE
PALETIZACIÓN
AM30DF
Dolci Lievitati
Productos con levadura para fiestas y ocasiones especiales. Un preparado completo que contiene levadura natural.
Paquete de 10 kg
720 kg (6 paquetes x 12 capas)