FiorFiore Dolce Unico
FiorFiore DolceUnico es la mezcla completa en polvo concebida para los profesionales de la pastelería. Garantiza resultados constantes y de alta ca...
Mix para pastelería
Soffymix
Soffymix es una mezcla completa para bases de montado ligero y esponjoso.Es simple, rápido en las elaboraciones y asegura un resultado constante. C...
Bizcocho concentrado
Ideal para Bizcocho y brazo de gitano. Núcleo 50% Perfecta sujeción del montado Un solo montado para todos los ingredientes Perfume delicado y pers...
Multicake
Tartas en molde y en bandeja, plumcake y muffins. Esponjosidad persistente en el tiempo, óptima sujeción del relleno en superficie. La fórmula ha s...
Multicake yogurt
Tartas en molde y en bandeja, plumcake y muffins. Formulación con el 10% de yogur en polvo. La fórmula ha sido perfeccionada, actuando sobre el paq...
Chocopan
Mezcla en polvo para la producción de bizcocho, brazo de gitano al cacao y dulces esponjosos al cacao. Una receta ya completa y equilibrada que gar...
Muffin
Ideal para la preparación de plumcake y muffins. La fórmula ha sido perfeccionada, actuando sobre el paquete enzimático, para garantizar una mayor ...
La Glassa
Mezcla en polvo para la preparación de glaseado para decoraciones, ideal para acabar masas leudadas de celebración y otros dulces. FiorFiore La Gla...
Postres con levadura
Ideal para la preparación de grandes leudados de celebración como panettone, pandoro, veneziana, colomba y pequeños leudados (croissants, brioches,...
Leaven-Gold
Grandes leudados de celebración para utilizar en combinación con Naturalife. Alveolado típico Desarrollo excelente Prolongada conservación en el ti...
FiorFiore Glossy
FiorFiore Glossy es una mezcla en polvo a base de azúcares y manteca de cacao, perfecta para dar a los productos de masa de hojaldre una carameliza...
Naturalife
Masa madre en polvo estudiada específicamente para los leudados de celebración: panettone, pandoro, colomba, veneziana. Coadyuva el proceso del len...
Supreme 5 cereals
Mix en polvo extremadamente versátil, gracias al cual es posible realizar un abanico de propuestas dulces y saladas, enriquecido con 5 cereales y 2...
Royal
Crema pastelera en polvo para uso en frío. Añadiendo a gusto agua o leche, se obtiene una crema pastelera de altísima calidad, como la artesanal co...
Il Gran Pan Di Spagna
NUEVA RECETA MEJORADA PARA: RETENCIÓN DEL ALMÍBAR COLOR ESTRUCTURA Mix completo para la preparación de Bizcocho y rollé Velocidad de preparación...
Superb
Mezcla en polvo para la preparación de Crema pastelera de alta calidad, utilizable tanto en cocción como de relleno. Crema en frío, para utilizar c...
