Microcruasán de mantequilla

Brioche con un hojaldrado, alveolado y suavidad imbatibles. Producción artesanal.
Producto crudo prefermento (Listo para hornear)
CÓDIGO
Horno de convección
Peso
UNIDADES POR CAJA
CAJAS POR CAPA
CAJAS POR PALÉ
10076A
180° 12'-14'
12 g
417
10
70