Multicereali Mix para panificación · Martini Master

Para la preparación de pan multicereales, con una mezcla seleccionada de cereales y 3 semillas.

Con 6 cereales: trigo blando, centeno, maíz, cebada, avena, arroz
Con 3 semillas: sésamo, lino, mijo
Sin Emulsionantes

FiorFiore Multicereali es un mix equilibrado desde el punto de vista nutricional que permite obtener productos finales de gusto y aspecto característico. La presencia de cereales en el mix es la respuesta concreta a la exigencia del consumidor moderno cada vez más en busca de productos con óptimo perfil nutricional.

Es Clean Label, ningún número E en la etiqueta

Contiene masa madre que confiere un gusto característico y estructura perfectamente en línea con las expectativas del profesional y del consumidor final FiorFiore Multicereali, como todos los mix Master Martini, garantiza una calidad constante y la certeza de un resultado final excelente.

Libre de emulsionantes

Con masa madre

AM20TD

Paquete de 15 kg

Pan multicereales

720 kg (4 cubos x 12 capas)

AM20TD

EMBALAJE: Paquete de 15 kg
USO: Pan multicereales
PALETIZACIÓN: 720 kg (4 cubos x 12 capas)

Multicereali y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.