Pan Casale Mix para panificación · Martini Master

Para la preparación de pan oscuro multicereales:

Con 4 Cereales: trigo blando, avena, cebada, sémola de trigo duro
Con 4 semillas: girasol, sésamo, mijo y soja
Con masa madre
Sin Emulsionantes

FiorFiore Pan Casale responde a la necesidad del consumidor moderno que ama tener en la mesa un pan oscuro multicereales, combinación perfecta entre bienestar y sabor. Gracias a la presencia de semillas y cereales, el pan producido con este mix tiene un color y un sabor decidido, sin descuidar las ventajas para la salud en términos de aporte de fibras

Es Clean Label, ningún número E en etiqueta.

Contiene masa madre que confiere un sabor característico y estructura perfectamente en línea con las expectativas del profesional y del consumidor final. FiorFiore Pan Casale, como todos los mix Master Martini, garantiza una calidad constante y la certeza de un resultado final excelente.

Con masa madre

Libre de emulsionantes

AM20TA

Paquete de 15 kg

Con levadura natural, sin emulgentes

720 kg (4 paquetes x 12 capas)

AM20TA

EMBALAJE: Paquete de 15 kg
CARACTERÍSTICAS: Con levadura natural, sin emulgentes
PALETIZACIÓN: 720 kg (4 paquetes x 12 capas)

Pan Casale y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.