UNIGRÁ S.p.A.

Soffymix

Soffymix es una mezcla completa para bases de montado ligero y esponjoso.
Es simple, rápido en las elaboraciones y asegura un resultado constante. Con Soffymix se obtiene un Bizcocho esponjoso, apto para diversos tipos de rellenos, glaseados y almíbares; en particular es ideal para la realización de suspiros que se prestan a un rico relleno de crema pastelera, cabezas de moro, bizcochos de soletilla, pasta biscuit y melocotones.
CÓDIGO
PRODUCTO
USO
EMBALAJE
PALETIZACIÓN
AM30DN
Soffymix
Bizcochos, bollos, pasteles «sospiri» y «teste di moro» y bizcochos de soletilla.
Paquete de 10 kg
720 kg (6 paquetes x 12 capas)