UNIGRÁ S.p.A.

Supremo

Mezcla en polvo para la producción de croissants y brioches. Una receta perfectamente equilibrada que une una elaboración simple y rápida con resultados constantes y de alta calidad. Gracias a su gran versatilidad, con un solo producto es posible realizar un abanico de recetas diferentes: croissants, daneses, brioches y muchos otros productos hojaldrados leudados. Elevada elasticidad de la masa Óptimo desarrollo Aroma cítrico Color intenso
CÓDIGO
PRODUCTO
USO
EMBALAJE
Palletisation
AM30CJ
Supremo
Croissant y brioches
Paquete de 10 kg
720 kg (6 paquetes x 12 capas)