Il Gran Pan Di Spagna Mix para pastelería · Martini Master

NUEVA RECETA MEJORADA PARA:

  • TENUTA DELLA BAGNA
  • COLOR
  • ESTRUCTURA

Mezcla completa para la elaboración de bizcocho genovés y brazo de gitano

  • Rapidez de preparación
  • Estabilidad perfecta del montado
  • Altísimo rendimiento y desarrollo homogéneo durante la cocción
  • Alta absorción del almíbar
  • Estabilidad en congelación
CÓDIGO
PRODUCTO
APLICACIÓN
ENVASE
PALETIZACIÓN
AM30DV
Il Gran Pan Di Spagna
Bizcocho y panecillo
10 kg bolsa
720 kg (6 bolsa x 12 capas)
AM30DV
PRODUCTO
Il Gran Pan Di Spagna
APLICACIÓN
Bizcocho y panecillo
ENVASE
10 kg bolsa
PALETIZACIÓN
720 kg (6 bolsa x 12 capas)

Il Gran Pan Di Spagna y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.