Maxime margarina Margarina · Martini Master

La línea Maxime encierra toda la experiencia y la especialización de Master Martini en el mundo de las margarinas, desde la elección de las materias primas hasta los procesos productivos y representa la respuesta más completa a las nuevas tendencias del mercado, mayormente atento a un estilo de vida sano y equilibrado.

Las margarinas Maxime son de hecho sin grasas hidrogenadas, sin conservantes ni colorantes, con zumo de limón, naturalmente libres de lactosa, sin gluten, aptas para veganos.

Además son ideales para los pasteleros que utilizan las técnicas del frío (0-4°C o -18°C) para sus producciones.

Gracias a su específica formulación, esta línea asegura altas prestaciones también a las bajas temperaturas, manteniendo constantes sus propias características de desarrollo, aroma y sabor.

Sin Gluten
Sin Grasas Hidrogenadas
Naturalmente libre de lactosa

Sin gluten

Sin lactosa

Libre de grasas hidrogenadas

MAXIME CREAM / CAKE

Bloque de 2,5 kg

Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg)

600 kg (12 cajas x 5 capas)

Cremas, masas leudadas y batidas, masas quebradas moldeadas y batidas

MAXIME SFOGLIA

Bloque de 2,5 kg

Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg)

600 kg (12 cajas x 5 capas)

Hojaldres dulces y salados

MAXIME SFOGLIA/CROISSANT

Paquete plano de 2 kg

Caja de 10 kg (5 x 2 kg)

660 kg (6 cajas x 11 capas)

Cruasanes, masas danesas, hojaldres dulces y salados

MAXIME CREAM / CAKE

FORMATO: Bloque de 2,5 kg
EMBALAJE: Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg)
PALETIZACIÓN: 600 kg (12 cajas x 5 capas)
USO: Cremas, masas leudadas y batidas, masas quebradas moldeadas y batidas

MAXIME SFOGLIA

FORMATO: Bloque de 2,5 kg
EMBALAJE: Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg)
PALETIZACIÓN: 600 kg (12 cajas x 5 capas)
USO: Hojaldres dulces y salados

MAXIME SFOGLIA/CROISSANT

FORMATO: Paquete plano de 2 kg
EMBALAJE: Caja de 10 kg (5 x 2 kg)
PALETIZACIÓN: 660 kg (6 cajas x 11 capas)
USO: Cruasanes, masas danesas, hojaldres dulces y salados

Maxime margarina y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.